Origen de la mona de pascua

ORIGEN MONA DE PASCUA

Una tradición valenciana nos regala degustar una auténtica obra de arte.

Se elaboraban con pan enriquecido con mantequilla, huevo y azúcar de textura esponjosa con uno o varios huevos duros incrustados.

Se le da forma de rosco, de cesta o de animal, ya que están pensadas para los niños.

Lo habitual es que se lo regale su padrino a su ahijado el Domingo de Resurrección.

Se reparte para toda a la familia y el niño que lo recibe le recita un verso. En la edad media, cuando la Cuaresma se practicaba la abstinencia, estaba prohibido comer carne, productos lácteos y huevo.

Durante ese tiempo la gente hervía los huevos y los guardaba. 

El Domingo de Pascua todas las personas que tenían huevos duros iban a la iglesia para que el cura los bendijera y luego los regalaban a las personas más queridas.






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