Origen de la mona de pascua
ORIGEN MONA DE PASCUA
Una tradición valenciana nos regala degustar una auténtica obra de arte.
Se elaboraban con pan enriquecido con mantequilla, huevo y azúcar de textura esponjosa con uno o varios huevos duros incrustados.
Se le da forma de rosco, de cesta o de animal, ya que están pensadas para los niños.
Lo habitual es que se lo regale su padrino a su ahijado el Domingo de Resurrección.
Se reparte para toda a la familia y el niño que lo recibe le recita un verso. En la edad media, cuando la Cuaresma se practicaba la abstinencia, estaba prohibido comer carne, productos lácteos y huevo.
Durante ese tiempo la gente hervía los huevos y los guardaba.
Una tradición valenciana nos regala degustar una auténtica obra de arte.
Se elaboraban con pan enriquecido con mantequilla, huevo y azúcar de textura esponjosa con uno o varios huevos duros incrustados.
Se le da forma de rosco, de cesta o de animal, ya que están pensadas para los niños.
Lo habitual es que se lo regale su padrino a su ahijado el Domingo de Resurrección.
Se reparte para toda a la familia y el niño que lo recibe le recita un verso. En la edad media, cuando la Cuaresma se practicaba la abstinencia, estaba prohibido comer carne, productos lácteos y huevo.
Durante ese tiempo la gente hervía los huevos y los guardaba.
El Domingo de Pascua todas las personas que tenían huevos duros iban a la iglesia para que el cura los bendijera y luego los regalaban a las personas más queridas.
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